三月
03
2017
三月
02
2017

古老技藝的傳承之路

這次【匠心獨具】的專題發想,源自一位在貨櫃船上工作的友人,推薦《經典》雜誌撰述葉奕緯(圖左)到國立海洋科技博物館旁,尋覓一艘傳奇帆船「自由中國號」。遂而引發一系列對木造帆船的探索,不但前往基隆踏查,更遠至國境之南的東港尋找造船祕密。

拜訪東港老師傅時,發現他們的生活與宗教緊密相連,不但每三年必參與迎王平安祭典,每人還兼當義工,用累積的技術建造王船。而今一代新人換舊人,年邁的師傅退居幕後,成為指導的角色。

而一位洪全瑞師傅,深怕一身技藝無人傳承,也擔心木船製造沒有市場,讓其他師傅沒飯吃,於是他積極與政府合作,希望找出留下傳承的方針。這份精神讓奕緯相當感動,期許透過此篇報導,在傳播的過程,能為老技藝發展出新契機。


(攝影/劉子正)

《經典》224期【匠心獨具】台灣舟大工 重現古籍木造船

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三月
01
2017

優游考古田野

在台灣,除了學院出身的考古學者,還有一群散布全台的業餘民間採集者,抱持著懷古之情優游田野,是考古界的隱形尖兵。《經典》撰述陳歆怡(圖左)此次除了在史前館飽覽典藏玉器,在花蓮採訪時,還遇到一位資深採集者秦懷安,他不僅嫻熟史前玉器文化與花蓮遺址分布,且多年來,光是由他通報、由考古學家進一步調查而確認的花蓮縣考古遺址,就多達十八處!

「考古不應該等到遺址遭破壞時再來搶救,我們平時就在跑田野、隨時在觀察,能提供考古學家最新的出土情報。」但在考古學家眼中,民間採集與收藏行為與「盜採」、「破壞遺址」只一線之隔,「因此田野調查者與考古學家有著亦友亦敵的微妙關係。我的原則是,只地表採集與收藏,且願意捐出給在地機構,做研究或展示。」秦懷安說。

對《經典》而言,考古發掘報告書與期刊論文不免枯燥,官方的推廣教育也有不足,因此,本系列自許扮演橋梁角色,並已集結成書,期待眾人一同認識這片土地曾孕育的豐美文化,也向辛勤的考古工作者致意。


(攝影/顏松柏)

《經典》224期【考古台灣】台灣玉千年風華 史前玉器的流通之旅

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三月
01
2017

經典桌布─斯里蘭卡獅子岩

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二月
06
2017
二月
06
2017
二月
03
2017

台灣茶的心方向

從二○一二年第一篇【茶域經緯】〈台灣茶?越南茶〉的報導,五年來,台灣經歷混茶、毒茶風暴,茶農的誠信、民眾的食安問題不斷受到考驗。
一位在業界奮戰甚久的茶農沉痛地表示:「台茶已經到了需要新的思維,來解決產業盲點的時候了。」

離開台灣,《經典》撰述潘美玲(圖左)來到世界最著名的茶鄉大吉嶺,想要找出大吉嶺成功的訣竅,她在旅程中不斷比對大吉嶺與台灣的生產面積、茶量、海拔高度、品味茶香,尋思著兩地之間的同與不同,最終目的是想幫台灣茶找到迎向國際市場的一把門鑰。

大吉嶺有月亮、雪峰的魔力,福爾摩沙島的台灣,以善為寶,也以茶為寶;多年的採訪經驗告訴美玲,台灣茶的品質絕對不輸大吉嶺,但福爾摩沙島上缺的是自信,與槍桿對外的團結向心力,面向大海的台灣,需要有更開放的心胸、更高遠的眼光,台灣茶絕對有「茗」揚海外的條件!


(攝影/安培淂)

《經典》223期【茶知錄】大吉嶺取經記 尋找「茶中香檳」當紅的祕密

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二月
02
2017

經典桌布─大吉嶺

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一月
25
2017

從前的「港」成了今日的「巷」

一個深秋的午後,《經典》撰述賴英錡(圖左)來到了台南鹽水,在熟知當地故事的陳錫山大哥帶領下,穿越大街小巷,一邊聆聽他細數鹽水的舊故事,一邊感受這座古老港鎮的歷史遺韻。在展開現代化的鐵路和公路建設之前,台灣的南北交通主要依靠沿海航運,加上與大陸頻繁往來的對渡貿易,促使了沿海港口和內陸河港的興起。

港口不僅代表著台灣的移民文化,是外來文化進入台灣的灘頭堡,更顯示了台灣兼容並蓄、多元發展的文化底蘊。但就像熟知台南歷史的文史工作者邱睦容所言:「府城以前的港,現在幾乎都成了巷。」曾經在台灣史上擔任主角的港口,後來大多因為泥沙淤積或政府發展現代化建設的關係,而依序退出歷史的舞台,逐漸隱沒在荒煙蔓草間,乏人問津。

期許有朝一日,人們可以再回到這些舊港口走走,感受歷史的滄桑與溫柔。


(攝影/劉子正)

《經典》223期【篳路台灣】沿岸海路 千帆過盡水悠悠

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一月
18
2017

經典2017新年電子賀卡

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淡水河支流基隆河的沿岸,因富藏煤礦,一度使平溪等內山城鎮繁華一時。但早在清朝道光年間,此地就有漢移民。當時為因應盜匪騷擾,做為告知平安用途的天燈,如今已成備受喜愛的祈福活動。(攝影/陳弘岱)

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晨曦曙光悄然揭開三仙台八拱橋面紗。東部海岸雖位於後山,但也是面向浩瀚大洋的起點。(攝影/陳弘岱)

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